KETJAPSAUS ========== Ingredienten ------------ 1 eetlepel gesnipperde ui 1 gesnipperd teentje knoflook « theelepel sambal oelek 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel azijn of citroensap 1 eetlepel olie Bereidingswijze --------------- Wrijf de ui, knoflook en sambal met elkaar tot een brij. Maak de olie heet en voeg deze er al roerende aan toe. Maak af met ketjap en azijn of citroensap. - Waneer deze saus bij vis wordt gegeven, kan een restant van de - bakolie van de vis hiervoor gebruikt worden. EET SMAKELIJK -==-