GEKRUIDE TAHOE ============== Ingredienten ------------ 1 blok tahoe sojasaus 2 eetlepels 5-kruidenpoeder suiker zout en peper 1 lente-ui of stukje prei 5 dl olie Bereidingswijze --------------- Snijd de tahoe in plakken van ongeveer 1 cm dik en leg ze op een schaal. Hak de lente-ui fijn. Maak een marinade van: 2 eetlepels 5-kruidenpoeder 3 eetlepels sojasaus 1 eetlepel suiker 1 theelepel zout 1 theelepel peper de lente-ui Schep dit over de plakken tahoe en laat zo 30 minuten marineren. Verhit op hoog vuur 5 dl olie in de in de wok. Frituur de tahoe in porties tot de plakken goudbruin zijn. Schep ze met een schuimspaan uit de wok en laat op keuken papier uitlekken. Schik ze op een schaal. - Gekruide tahoe kan in verschillende gerechten bebruikt worden. - Het kan warm gegeten worden, maar ook, nadat het geheel is afgekoeld, - luchtdicht verpakt enkele dagen in de koelkast worden bewaard. - Invriezen is ook mogelijk. EET SMAKELIJK -==-